Żywność koszerna to żywność zgodna z żydowskimi przepisami żywieniowymi kaszrutu (prawo dietetyczne). Prawa kaszrutu dotyczą żywności pochodzącej od żywych stworzeń, a żywność koszerna jest ograniczona do niektórych rodzajów ssaków, ptaków i ryb spełniających określone kryteria; mięso zwierząt, które nie spełniają tych kryteriów, jest zakazane przez prawa żywieniowe. Ponadto ssaki i ptaki koszerne muszą zostać ubite zgodnie z procesem znanym jako szechita, a ich krew nigdy nie może zostać spożyta i musi zostać usunięta z mięsa poprzez proces solenia i moczenia w wodzie, aby mięso było dopuszczone do użytku. Wszystkie produkty pochodzenia roślinnego, w tym owoce, warzywa, zboża, zioła i przyprawy, są z natury koszerne, chociaż niektóre produkty uprawiane w Ziemi Izraela podlegają innym wymogom, takim jak dziesięcina, zanim zostaną spożyte.
Lista produktów koszernych w Polsce
Koszerne posiłki dla grup do 50 uczestników można zamówić w ogólnodostępnej restauracji przy ul. Pomorskiej 18
Address: ul. Pomorska 18, Łódź
Tomek Roslonski Tel.: 601280618
 |
 |
 |